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Panna cotta z mlečno marmelado DeliXia®
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Panna cotta z mlečno marmelado DeliXia®

Sestavine:
60 ml hladnega mleka
550 ml sladke smetane
7 g želatine v lističih
50 g sladkorja
mlečna marmelada DeliXia®




Želatino namočimo v mleko, da se zmehča.
Medtem v posodo zlijemo sladko smetano, dodamo sladkor in vse skupaj zavremo.
Ves čas mešamo, da se sladkor raztopi.
Nato odstavimo posodo z ognja in dodamo mešanico mleka in želatine.
Mešamo, dokler se vsa želatina ne raztopi. Kremo zlijemo v modelčke in jih spravimo v hladilnik za 5-6 ur, da se krema strdi.
Ko želimo sladico ponuditi, položimo modelčke za par sekund v vročo vodo, nato jih obrnemo, da se vsebina prestavi na krožnik. Na vsako damo 2 žlici mlečne marmelade DeliXia®.





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